Sağlıklı Beslenmek
· Yiyecek Ekibi
Her şeyin başı sağlıktır. Sağlığın başı da beslenmedir. Sağlıklı bir yaşam sürmek için sağlıklı beslenmek gerekir. Bu yazımızda beslenmenin sağlığımız için ne kadar önemli olduğundan bahsedeceğiz.
"Sağlam kafa sağlam vücutta bulunur." atasözünü çoğunuz duymuşsunuzdur. Sağlıklı bir vücuda sahip olmanın en temel unsuru da sağlıklı bir beslenme tarzıdır.
Beslenmenin Sağlığımız Açısından Önemi
Beslenmek, herkesin en temel ihtiyaçlarından biridir. Tabii ki sahip olduğumuz beslenme alışkanlıkları da sağlığımızı etkiler. Sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsak, önce sağlıklı bir beslenme alışkanlığına sahip olmamız gerekir.
Sağlıksız ve yanlış beslenme alışkanlıkları birçok hastalığı da beraberinde getirmektedir. Fast food, şeker ve abur cubur ağırlıklı bu beslenme alışkanlıklarının neden olduğu hastalıklara bir göz atalım:
Sağlıksız ve Yanlış Beslenmenin Neden Olduğu Sağlık Sorunları
1- Obezite
Yanlış ve sağlıksız beslenmenin neden olduğu temel sorunlardan biri obezitedir. Genel olarak yüksek kalorili ve şekerli yiyecekler tüketildiğinde, vücudumuz bu besinleri zamanla yağ olarak depolamaktadır. Sonuç olarak, bu yağlar zamanla birikerek obezite sorununa neden olmaktadır. Maalesef, yanlış ve sağlıksız beslenmenin bir sonucu olan obezite, ülkemizde ve dünyada giderek artmaktadır.
Ülkemiz, Avrupa'da obezitede birinci sıradadır. Özellikle günümüzde gittikçe yaygınlaşan fast food tarzı beslenme alışkanlıkları bu soruna kapı aralamaktadır. Obezite, günümüzde sadece yetişkinlerde değil, çocuklarda da görülen bir sorun hâline gelmiştir.
Kalp-Damar Hastalıkları
Sağlıksız ve yanlış beslenmenin neden olduğu bir diğer sağlık sorunu da, elbette kalp-damar hastalıklarıdır. Devamlı olarak tüketilen yüksek kalorili ve yağlı yiyecekler, kalp damarlarının tıkanmasına ve kalp rahatsızlıklarına neden olmaktadır.
Önceleri yaşlılık hastalığı olarak bilinen kalp damar hastalıkları, günümüzde artık gençlerde ve çocuklarda da görülmeye başlanmıştır. Ülkemizde her 5 çocuktan 1'i kalp-damar hastalıklarıyla mücadele etmektedir. Bunun en temel nedeni ise sağlıksız ve yanlış beslenmektir.
Şeker Hastalığı (Diyabet)
İnsülin, vücudumuzun salgıladığı hayati hormonlardan biridir. Aşırı şeker tüketimi, bu insülin direncini artırmakta ve bu da vücudumuzun daha az insülin salgılamasına neden olmaktadır. Bunun sonucu olarak da şeker hastalığı yani "diyabet" ortaya çıkmaktadır.
Bu rahatsızlık, geçmişte yaşlılık hastalığı olarak bilinirdi. Ancak maalesef günümüzde çocuklarda ve gençlerde de görülebilmektedir. Aşırı şeker içeren yiyecek ve içecekler, şeker hastalığına zemin hazırlamaktadır. Günümüzde birçok insan maalesef şeker hastalığıyla mücadele etmekte ve birçoğu da hayatını kaybetmektedir.
Diş Çürükleri
Sağlıksız beslenme aynı zamanda dişlerimizin daha çabuk çürümesine neden olmaktadır. Şekerli ve yağlı yiyecekler sürekli tüketildiğinde, bu yiyecekler zamanla dişlerimize de zarar vermekte ve daha erken diş kayıplarına yol açabilmektedir. Sağlıklı dişlere sahip olmanın en önemli yolu, sağlıklı bir beslenme alışkanlığı edinmektir.
Depresyon ve Kaygı
Sağlıksız beslenmek sadece fiziksel olarak değil, psikolojik olarak da sorunlara yol açmaktadır. Bu sorunların başında elbette depresyon ve kaygı rahatsızlıkları gelmektedir. Bunun nedeni, sağlıksız beslenen insanların sağlıksız bir görünüme sahip olmalarıdır. Sonuç olarak, depresyon ve kaygı gibi psikolojik rahatsızlıklara yakalanma riski artmaktadır.
Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı Nasıl Geliştirilebilir?
Öncelikle sağlıklı yaşamak isteyen bir birey, mutlaka beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmelidir. Eğer bir birey yüksek kalorili ve sağlıksız yiyecekler tüketiyorsa, bu alışkanlığından bir an önce vazgeçmeli ve bunun yerine sağlıklı ve vücut için yararlı yiyecekleri tercih etmelidir. Örneğin, eğer bir birey tatlıyı çok seviyorsa ve bunun için bir alternatif arıyorsa, şeker yerine meyve tüketebilir. Bu sayede şekerin vücuda verdiği zararlardan kendini korumuş olur.
Öte yandan, sağlıklı beslenmenin yanında aktif bir yaşam tarzını da benimsemelidir. Örneğin, günde en az 1 saat spor yapabilir; yürüyüş ve koşu gibi.
Toplum, sağlıklı beslenme ve önemi ile ilgili bilinçlendirilmelidir. Neden sağlıklı beslenmemiz gerektiği ve bu alışkanlığın sağlığımız için önemi hakkında eğitimler verilmeli ve bu sayede insanlar bu konuda bilgilendirilmelidir.
Bu yazımızda sağlıklı beslenmenin öneminden bahsettik. Ayrıca sağlıksız ve yanlış beslenmenin vücudumuza verdiği zararlardan ve bu zararları en aza indirmenin yollarından söz ettik. Unutulmamalıdır ki her şeyin başı sağlık, sağlığın başı da beslenmedir.