Tavuklu Şavarma, yumuşacık ve baharatlarla tatlandırılmış tavukların, sıcak ve kabarık pide ekmeğine sarılarak taze sebzeler ve hafif ekşi sarımsak sosuyla bir araya geldiği lezzetli bir Orta Doğu yemeğidir.

Lezzet dolu ve yapımı kolay olan bu ev yapımı Tavuk Şavarma tarifi, damak zevkinizi Orta Doğu'nun hareketli sokaklarına taşıyacak.

Tavuk Şavurma Tarifi

Malzemeler:

Tavuk Marinesi İçin:

- 900g kemiksiz, derisiz tavuk budu

- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

- 3 diş sarımsak, kıyılmış

- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon

- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş

- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kırmızı biber

- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zerdeçal

- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş tarçın

- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber

- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş yenibahar

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 limonun suyu

Sarımsak Sosu için:

- ½ su bardağı sade yoğurt veya tahin

- 2 yemek kaşığı mayonez

- 2 diş sarımsak, kıyılmış

- 1 limon suyu

- Tuz (damak tadınıza göre)

Servis için:

- Pide veya pide ekmeği

- Dilimlenmiş domates

- Dilimlenmiş salatalık

- Dilimlenmiş kırmızı soğan

- Taze maydanoz veya kişniş

- Turşu (isteğe bağlı)

Talimatlar:

Marine edin:Tüm marine malzemelerini karıştırın ve tavuğu kaplayın. 1 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.

Pişirin: Tavuğu 200°C'de tamamen pişene kadar ızgarada veya fırında pişirin, ardından ince dilimleyin.

Sos Hazırlayın: Limon suyu, sarımsak, mayonez, yoğurdu (veya tahin) ve tuzu bir kapta karıştırın.

Birleştirin: Pide ekmeğini ısıtın, içine sebzeleri ve tavuk dilimlerini yerleştirin, ardından sosu üzerine dökün.

Servis Edin: Pideyi rulo yapın ve Tavuklu Şavarma'nızın keyfini çıkarın!

Lezzetli Sonuç

Tavuklu Şavarma, baharatların ve dokuların nefis bir karışımıdır ve doyurucu ve lezzetli bir yemek sunar.

İnanıyoruz ki bu Tavuklu Şavarma tarifi, ister hızlı bir hafta içi akşam yemeği olarak ister kalabalığı memnun eden bir parti yemeği olarak servis edin, hızla favoriniz olacak.