Her Lokmada Şifa
· Yiyecek Ekibi
Lezzetiyle bilinen incirin sağlığımıza sayısız faydası bulunuyor. Bu yazıda, incirin besin değerlerini ve sağlığımıza olan olumlu etkilerini ele alacağız. Haydi, incirin sunduğu bu faydalardan bazılarını birlikte keşfedelim!
İncir, dut ağacı ailesine mensup, Ficus ağacının bir meyvesi olarak bilinmektedir. İncir meyvesi genelde yenilebilir tohumlarla dolu bir iç kısma, yumuşak ve çiğnenebilir bir yapıya sahip olan bir meyvedir. Taze incir, çabuk bozulabilen bir meyvedir ve fazla dayanıklı değildir.
Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olması, kalp-damar sağlığını koruması, kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlaması ve hücrelerin yenilenmesi ile vücudu bakterilere karşı koruması, incirin sağlığımıza olan en önemli faydalarındandır.
İncirin Sahip Olduğu Besin Değerleri Nelerdir?
Taze incir, besin değeri açısından oldukça zengin bir meyvedir. Aynı zamanda kalorisi de son derece düşüktür. Bu nedenle diyetisyenler, diyet yapanların düzenli olarak incir tüketmelerini tavsiye etmektedir.
Gelin incirin sahip olduğu besin değerlerine şöyle bir göz atalım:
1. Kalori: 48
2. Yağ: 0.2 gram
3. Karbonhidrat: 12.47 gram
4. Protein: 0.49 gram
5. Kalsiyum: 22.75 miligram
6. Sodyum: 0.65 miligram
7. Potasyum: 150 miligram
8. A Vitamini: 92.3 iu
9. C Vitamini: 1.3 miligram
10. Demir: 0,24 gram
Bu sıraladıklarımız, bir adet taze incirin içerdiği besin değerleridir. Bu değerlere baktıktan sonra, gelin birlikte incirin sağlığımıza olan faydalarından bahsedelim:
İncir, besin değeri açısından son derece besleyici bir meyvedir. Bunun yanında incir, lif, potasyum ve antioksidan açısından da oldukça zengindir. Bu sayede kan basıncını kontrol etmeye, sindirim sisteminin düzenli bir şekilde çalışmasına, kabızlık şikayetlerinin giderilmesine, sağlıklı ve hızlı bir şekilde kilo vermeye ve eklemlerin güçlendirilmesine yardımcı olur.
İncirin sağlığımıza olan faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
1. İncir hücrelerin yenilenmesine ve daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olur:İncir, besin değeri açısından oldukça zengin bir meyvedir ve bu sayede düzenli incir tüketildiğinde hücrelerin yenilenmesine ve daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
2. Vücudun tüm vitamin gereksinimlerini karşılar: İncir ayrıca bakır açısından da zengin bir meyvedir. Bakır, vücutta metabolizmanın dengeli bir şekilde çalışabilmesi ve vücudun enerji üretimi açısından etkili olan önemli bir maddedir. B6 vitamini açısından zengin olan incir, diyet proteinlerinin parçalanmasında ve yeni proteinlerin meydana getirilmesinde önemli bir rol oynar.
3. İncir kan basıncının dengelenmesinde önemli rol oynar: Kan değerlerindeki yağ seviyelerinin ve kan basıncının dengelenmesi için gereken basıncı uygulayan incir, damar hastalıklarının iyileşmesinde önemli bir rol oynar ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini de büyük ölçüde azaltır.
4. Sağlıklı ve hızlı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olur: İncir, lif açısından oldukça zengindir. Bu nedenle diyetisyenler, inciri kilo vermek isteyenlere atıştırmalık olarak önermektedir. Günde iki veya üç adet kuru incir tüketilmesi, uzun süre tok hissedilmesine yardımcı olmaktadır. Son zamanlarda bir kavanozun içine incir eklenerek bir zayıflama kürü yapılmaktadır. Düzenli incir tüketmenin hızlı ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olduğu, yapılan klinik deneyler sonucunda kanıtlanmıştır.
5. İncir, vücudu zararlı bakterilere karşı etkin bir şekilde korur: İncir, içeriğinde bulunan vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir. İncir, bu vitamin ve mineraller sayesinde vücudumuzdaki bakterilerle savaşarak sağlığımızın korunmasında önemli bir rol oynar.
6. İncir sağlıklı kemik ve diş gelişimi için oldukça önemlidir: İncir, kemik ve diş sağlığının korunmasında etkili olan mineral ve kalsiyum açısından son derece zengindir. İçeriğinde bulunan kalsiyum ve fosfor sayesinde kemik ve dişlerin sağlığı açısından oldukça faydalıdır.
Sağlıklı bir yaşamın kapılarını aralamak için beslenmenizde incire yer vermek oldukça önemlidir. İncirin sunduğu faydalardan yararlanarak hem lezzetli hem de dengeli bir diyetin tadını çıkarabilirsiniz. Unutmayın, küçük bir değişiklik büyük bir fark yaratabilir!