Her lokmada lezzet ve tatlılığın mükemmel dengesini sunan küçük keklerin cazibesinin tadını çıkarın.

Porsiyon kontrolü için ideal olan bu mini kekler, partiler, toplantılar veya sadece tatlı ihtiyacınızı gidermek için harika bir seçimdir.

Küçük Kek Tarifi

Malzemeler:

- 1 su bardağı çok amaçlı un

- ½ su bardağı toz şeker

- 1 çay kaşığı kabartma tozu

- ¼ çay kaşığı tuz

- ¼ su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşamış

- 1 büyük yumurta

- ½ su bardağı süt

- 1 çay kaşığı vanilya özü

Talimatlar:

Fırını önceden ısıtın: Fırını 350°F'ye (175°C) önceden ısıtın. Mini bir muffin kalıbını yağlayın ve unlayın veya kağıt kaplarla kaplayın.

Kuru Malzemeleri Karıştırın: Bir kasede kabartma tozunu, tuzu, unu ve şekeri çırpın.

Krem Tereyağı: Başka bir kapta yumuşamış tereyağını açık renk ve kabarık olana kadar krema haline getirin. Vanilya ve yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.

Birleştirin: Kuru malzemeleri tereyağı karışımına sütle dönüşümlü olarak azar azar ekleyin. Birleşene kadar karıştırın.

Kalıpları Doldurun: Hamuru mini muffin kalıplarına kaşıkla koyun, her birini yaklaşık 2/3 oranında doldurun.

Pişirme: 12-15 dakika veya ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Soğutun ve Servis Edin: Kekleri kalıpta birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel bir rafa aktarın.

Afiyet olsun: Sade olarak veya en sevdiğiniz krema veya soslarla servis edin.

Sonuç

Lykkers, bu küçük kekler her durum için mükemmeldir; lezzetli porsiyonlara sahiptir, yapımı kolaydır ve yumuşak dokusu ve tatlı lezzetiyle sizi memnun edecektir.