Cupcake'ler her lokmada mutluluk veren mükemmel küçük ikramlardır.

Bu kolay tarifle, herkesi etkileyecek nefis kekler hazırlayabilirsiniz.

Cupcake Tarifi

Malzemeler:

- 1 ve ½ su bardağı çok amaçlı un

- 1 ve ½ çay kaşığı kabartma tozu

- ¼ çay kaşığı tuz

- ½ su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

- 1 su bardağı toz şeker

- 2 büyük yumurta, oda sıcaklığında

- 2 çay kaşığı vanilya özü

- ½ su bardağı süt, oda sıcaklığında

Krema için:

- 1 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

- 3-4 su bardağı pudra şekeri, elenmiş

- 2-3 yemek kaşığı süt veya krema

- 2 çay kaşığı vanilya özütü

- Gıda boyası (isteğe bağlı)

Talimatlar:

Fırını önceden ısıtın: 175°C'ye önceden ısıtın ve bir muffin tepsisini kaplayın.

Kuru Malzemeleri Karıştırın: Bir kasede tuzu, unu ve kabartma tozunu çırpın.

Krema Karışımı: Şekeri ve tereyağını kabarana kadar çırpın. Vanilya ve yumurtaları ekleyin.

Birleştirin: Tereyağı karışımına un karışımı ve sütü dönüşümlü olarak ekleyin, birleşene kadar.

Doldurun ve Pişirin: Kapları 2/3 oranında doldurun. 18-20 dakika pişirin. Tamamen soğutun.

Süsleyin: Pudra şekeri, tereyağı, vanilya ve sütü kabarana kadar çırpın. Soğumuş kekleri süsleyin.

Afiyet olsun: İstediğiniz gibi süsleyin ve servis edin!

Özetle

Bu klasik kekler her durum için mükemmeldir, hafif, kabarık keki zengin, kremalı kremayla birleştirir. Yapması kolay ve tadını çıkarması daha da kolay olan nefis bir ikramdır! Sizde evinizde mutlaka deneyin, herkese afiyet olsun!