Daha önce hiç tatlı peynirli kurabiye denemediyseniz, sizi bir ziyafet bekliyor! Geleneksel kurabiyelere benzersiz bir dokunuş katıyorlar ve kremalı peyniri bir miktar tatlılıkla harmanlıyorlar.

Bu kurabiyeler yapması çok kolay ve rahatlatıcı bir atıştırmalık için mükemmel. Hadi bu lezzetli ikramları yapmaya başlayalım!

Malzemeler:

• 1 su bardağı (2 çubuk) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 büyük yumurta

• 1 çay kaşığı vanilya özü

• 1 su bardağı krem ​​peynir, yumuşatılmış

• 2 ½ su bardağı çok amaçlı un

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• ¼ çay kaşığı tuz

• 1 su bardağı pudra şekeri (üzerine serpmek için)

Talimatlar:

1.Fırını önceden ısıtın: Fırınınızı 180°C'ye ayarlayın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

2.Islak Malzemeleri Karıştırın: Büyük bir kapta, yumuşatılmış tereyağını ve toz şekeri açık renkli ve kabarık bir kıvama gelene kadar krema haline getirin. Ardından, yumurta ve vanilya özünü ekleyip iyice karışana kadar çırpın. Yumuşatılmış krem peynirini ekleyin ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar devam edin.

3.Kuru Malzemeleri Birleştirin: Ayrı bir kapta, çok amaçlı unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın.

4.Kuru ve Islak Malzemeleri Karıştırın: Kuru malzemeleri ıslak karışıma yavaş yavaş ekleyin ve birleşene kadar düşük hızda karıştırın. Hamur yumuşak ve hafif yapışkan olacaktır.

5.Kurabiyeleri Şekillendirin: Bir yemek kaşığı büyüklüğünde hamur alın ve toplar halinde yuvarlayın. Fırın tepsisine, aralarında biraz boşluk bırakacak şekilde dizin. Her topu bir bardağın altıyla veya elinizle hafifçe düzleştirin.

6.Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya kenarları altın rengine dönmeye başlayana kadar pişirin.

7.Soğutun ve Tozlayın: Kurabiyeleri tamamen soğumadan önce birkaç dakika fırın tepsisinde bekletin. Ardından tel rafa aktararak tamamen soğumalarını sağlayın. Soğuduktan sonra tatlı bir dokunuş için üzerine pudra şekeri serpin.

Bu tatlı peynirli kurabiyeleri yapmayı öğrenirken, tarifimizi sizinle paylaşmanın bizim için ne kadar keyifli olduğunu umuyoruz! Deneyimlerinizi ve kişisel dokunuşlarınızı bizimle paylaşmaktan çekinmeyin. Şimdiden afiyet olsun!