Fırında donut yapmak, kızartmanın yarattığı karmaşa olmadan tatlı bir ikramın tadını çıkarmanın eğlenceli ve kolay bir yoludur. En iyi yanı, bu donutların hafif ve kabarık olması, kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel olmasıdır.

Sadece birkaç basit malzemeye ihtiyacınız var ve süreç hızlı ve basit. Ayrıca, bunları en sevdiğiniz soslar veya kaplamalarla özelleştirebilirsiniz!

Malzemeler:

•Kuru Malzemeler:

1 1/2 su bardağı çok amaçlı un

1/2 su bardağı toz şeker

1/4 su bardağı esmer şeker

2 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 çay kaşığı tuz

• Islak Malzemeler:

1/2 su bardağı süt (tam yağlı veya %2)

1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş

1 büyük yumurta

1 çay kaşığı vanilya özü

1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi (isteğe bağlı, lezzet için)

• Kaplama İçin:

1/4 su bardağı toz şeker

1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Talimatlar:

1. Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 190°C'ye önceden ısıtın. Bir donut tepsisini hafifçe yağlayın veya yapışmaz sprey kullanın.

2. Kuru Malzemeleri Karıştırın: Büyük bir kapta unu, toz şekeri, esmer şekeri, kabartma tozunu ve tuzu birlikte eleyin. Kullanıyorsanız, buraya öğütülmüş hindistan cevizi ekleyin.

3. Islak Malzemeleri Karıştırın: Başka bir kapta sütü, eritilmiş tereyağını, yumurtayı ve vanilya özünü çırpın.

4. Karışımları Birleştirin: Islak malzemeleri kuru malzemelere yavaş yavaş ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Aşırı karıştırmamaya dikkat edin; hamur hafifçe topaklı olmalıdır.

5. Donut Tepsisini Doldurun: Hamuru donut tepsisine kaşıkla dökün, her boşluğu yaklaşık 2/3 oranında doldurun. Alternatif olarak, hamuru tepsiye sıkmak için köşesi kesik bir sıkma torbası veya plastik torba kullanın ve daha düzgün bir dolgu elde edin.

6. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana ve donutlar altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

7. Soğuma: Donutları tavada yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel bir rafa aktarın.

8. Kaplama: Donutlar soğurken, küçük bir kapta toz şekeri ve tarçını karıştırın. Donutlar elle tutulabilecek kadar soğuduğunda, üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün ve tatlı bir son için tarçın-şeker karışımına bulayın.

Farklı donut lezzetleri için tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz! İşte size önerilerimiz:

Çikolatalı Donut: Çikolata severler için vazgeçilmez olan bu donut, genellikle çikolata sosuyla kaplanır ve üzerine çikolata parçacıkları serpilir.

Vanilyalı Donut: Sade ama etkileyici olan bu donut, vanilyalı hamurdan yapılır ve üzerine pudra şekeri veya vanilyalı glazürle tatlandırılır.

Karamelli Donut: Karamel sosu ile kaplanmış donut, tatlı ve tuzlu dengesini mükemmel şekilde yakalar. Üzerine ekstra karamel parçaları veya tuzlu karamel sosu eklenebilir.

Fındıklı Donut: Kızarmış fındık parçaları veya fındıklı glazürle kaplanmış donut, fındık severler için ideal bir seçenektir.

Çilekli Donut: Çilek reçeli veya çilek sosu ile kaplanan donut, tatlı ve meyvemsi bir lezzet sunar. Üzerine taze çilek dilimleri eklenebilir.

Limonlu Donut: Limon kabuğu rendesi ve limonlu glazürle tatlandırılmış donut, ferahlatıcı ve asidik bir tat profili sunar.

Tarçınlı Şekerli Donut: Tarçın ve şekerle kaplanmış donut, özellikle kış aylarında popülerdir ve tatlı ile baharatlı bir kombinasyon sağlar.

Kakaolu Donut: Kakaolu hamur ve çikolata parçacıklarıyla yapılmış donut, zengin bir çikolata tadı sunar ve çikolata severler için mükemmel bir tercihtir.

Bu kolay pişmiş donut tarifini beğendiğinizi ve bizim kadar lezzetli bulduğunuzu umuyoruz! Bu donutları yapmayı denediniz mi yoksa tarifte kendinize ait özel bir değişiklik mi yaptınız? Pişirme maceralarınızı ve ortaya çıkardığınız yaratıcı varyasyonları duymayı çok isteriz. Düşüncelerinizi ve deneyimlerinizi bizimle paylaşın; geri bildirimleriniz ve fikirleriniz her zaman bize ilham verir!