Birçok kişi yulaf ezmesinin kas gelişimine yardımcı olan besinlerle dolu olduğunu biliyor.

Yulaf ezmesini mevsim ne olursa olsun fitness kahvaltısı için ideal bir seçim yapan şey; çekici tadı, doyurucu yapısı, hazırlamasındaki çok yönlülük, uygun fiyatı ve saklama kolaylığıdır.

Ayrıca yulaf ezmesini kalp için en sağlıklı gıdalardan biri haline getiren, benzersiz bir besin maddesi ve yaşlanma karşıtı olarak en önemli bileşen konumundadır.

Yulaf ezmesinin kalp-sağlığına etki eden özellikleri arasında kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olan özel bir lif olan beta-glukan ve kan basıncını düşürmeye katkıda bulunan antioksidanlar yer alır.

Ancak yulaf ezmesinin çok önemli bir besin maddesi olması açısından içerisindeki protein miktarının yüksek olmadığını belirtmek önemlidir: 100 gramında yaklaşık 10 gram protein bulunan bu ürün, ilave protein almak isteyenler için takviye gerektirebilir.

Besin değerini arttırmak ve kas gelişimini desteklemek için yulaf ezmesi kahvaltınızı zenginleştirmenin bazı basit yolları şunlardır:

1. Fındık Reçeli

Yaygın olarak kullanılan yer fıstığı reçeli (%24 ila %36 yer fıstığı proteini) gibi fındık reçeli eklemek, bir kaşıkla 4,5 gram ve iki kaşıkla 9 gram protein ekleyebilir. Üzerine taze meyve eklenmesi şekere ihtiyaç duymadan doğal tat sağlar.

2. Süt

Bir bardak süt (250 gram) yaklaşık 7-8 gram protein katkısı sağlar. Süt ürünleri tercih etmiyorsanız, soya sütü mükemmel bir alternatiftir; 20 gram soya sütü ilave 7 gram protein sağlar. İlave krema ve 4 ila 10 gram protein için sade yoğurt (100-200 gram) da seçilebilir.

Not: Badem sütü ve Hindistan cevizi sütü gibi ürünler önemli miktarda proteine sahip değildirler.

3. Fındık

Fındık reçeli yerine çiğ kuruyemiş sevenler için 15-20 gram (bir veya iki kaşık) eklemek 5 gram protein sağlayabilir. Kurutulmuş ayçiçek çekirdeği, kurutulmuş kızılcık, fındık ve ceviz lezzetli alternatiflerdir.

4. Yumurta

Kıyılmış ıspanak veya lahana ve kızarmış yumurtayı ekleyerek sabah yulaf ezmesini lezzetli bir yemeğe dönüştürün ve yumurta başına 6 gram protein ekleyin. Çok yönlü bir kahvaltıyı, öğle yemeği veya akşam yemeğine dönüştürmek için pırasa, mantar, soğan ve peynir gibi besinlerle özelleştirin.

5. Tam Tahıllar

Yulafla karıştırılmış veya tek başına kinoa gibi yüksek proteinli tahılları kullanarak sıcak yulaf lapası deneyin. 200 gramlık bir porsiyonda pişmiş kinoa 8 gram protein sağlar.

6. Protein Tozu

Uygun bir yöntem, yulafın içine bir kaşık dolusu protein tozu eklemektir. Lütfen tercih ettiğiniz türü (peynir altı suyu, soya vb.) seçin ve aşırı katkı maddeleri içermeyen gerçek gıda içeriklerinden yapıldığından emin olun. Bir kaşık tipik olarak 25 ila 30 gram protein içerdiğinden, topaklanmayı önlemek içinde protein tozunu eklemeden önce küçük bir sıvı içinde eritin.

Yulaf ezmesini nasıl daha lezzetli hale getireceğinizi ve kas gelişimine daha yardımcı olacağını keşfedin. Şimdi besleyici yulaf ezmeli kahvaltınızı hazırlamaya başlayın!