Manladin
mert
| 13-08-2024
· Yiyecek Ekibi
Mütevazı boyutlarına rağmen mandalinler sağlık açısından çok sayıda faydayla doludur ve meyvenin her parçası bol miktarda doğal ilaç sunar.
Kabuğundan çekirdeğine ve etine kadar mandalinler doğanın hazine sandığıdır; yüzyıllardır değer verilen besinler ve tıbbi özelliklerle doludur.
1.Mandalin Kabuğu:
Taze manladin kabuğu nefesi tazeler ve zengin C vitamini ve esansiyel yağlar içerir. Bu bileşenler qi'yi (enerji akışını) düzenler, balgamı azaltır ve dalak ile mideyi güçlendirir.
Taze mandalin kabuğunu çiğnemek ve kalıntıyı tükürmek ağız kokusunu etkili bir şekilde ortadan kaldırabilir. Alternatif olarak mandalin kabuğuyla çay demlemek duyuları canlandıran ve zihni tazeleyen canlandırıcı bir koku yayar.
2.Mandalin Kabuğu:
Mandalin kabuğunun güneşte kurutulmuş bir çeşidi olan mandalina kabuğu, baharatlı, acı tadı ve sıcak yapısıyla sindirimi artırır. Olgunlaştıkça etkinliği artar ve bu da onu geleneksel Çin tıbbına değerli bir katkı haline getirir.
Mandalina kabukları dalağı güçlendirmeye ve iştahı açmaya yardımcı olur ve hazımsızlık tedavisinde faydalıdır. Besleyici yulaf lapası yapmak için pirinçle pişirilebilir veya lezzeti arttırmak için çorbalara eklenebilir.
3. Turuncu Teminatlar:
Mandalinlerde bulunan ve "mandalina iplikleri" olarak bilinen beyaz ağ benzeri iplikler, acı tatlarına katkıda bulunan "rutin" adı verilen bir besin içerir. Ancak bu madde, insan kan damarlarının ortalama elastikiyetinin ve yoğunluğunun korunmasında çok önemli bir rol oynar.
Rutin, kan damarı duvarlarının kırılganlığını ve geçirgenliğini azaltarak beyin kanaması gibi durumların önlenmesine yardımcı olur. Bu iplikleri doğrudan tüketmek veya besleyici bir içecek olarak suya batırmak sağlık açısından önemli faydalar sağlayabilir.
4. Mandalina Çekirdeği:
Mandalin çekirdeği qi'yi düzenleyen, mideyi ısıtan ve ağrıyı hafifleten özelliklere sahiptir. Özellikle kadınlarda adet kramplarının giderilmesinde etkilidir. Ağrının şiddetine göre 3 ila 10 gram arasında önerilen dozajlarla mandalin çekirdekli çay demlemek, doğal ve rahatlatıcı bir çözüm sunar.
5. Mandalin Eti:
Su içeriği açısından zengin olan mandalin eti etkili bir şekilde sıvı üretir ve susuzluğu giderir. Modern araştırmalar mandalinlerin C vitamini, karoten ve folik asitle dolu bir besin kaynağı olduğunu doğruladı. Ek olarak, koroner kalp hastalığı, felç ve hipertansiyon riskini azaltabilen antioksidanlar, anti-kanser ve anti-alerjik bileşikler içerirler.
Ancak aşırı mandalin tüketimi ağız yaraları, ağız kuruluğu, boğaz ağrısı ve dışkı kuruluğu gibi semptomlara yol açabilir. Olumsuz etkiler olmadan faydalardan yararlanmak için aşağıdaki önlemleri göz önünde bulundurun:
6. Sıcak Mandalin:
Mandalinleri kurutmadan önce yaklaşık bir dakika boyunca 40-50°C'deki ılık suda hazırlamak ve 1-2 dakika mikrodalgada tutmak, uçucu yağların, hesperidin ve vitaminlerin meyveye infüzyonunu arttırarak iç ısıya neden olmadan güzellik faydaları sunabilir.
7. Karotenemi:
Karoten açısından zengin gıdaların aşırı alımına karşı dikkatli olun; çünkü vücutta birikmesi, cildin sararması ile karakterize edilen karotenemiye yol açabilir. Karoten açısından zengin gıdaların tüketiminin kademeli olarak azaltılması, zamanla standart cilt rengini eski haline getirecektir.
Mandalinler sadece lezzetli değil, aynı zamanda dikkatli tüketildiğinde sağlığa sayısız fayda da sunuyor. Diyetinize meyvenin çeşitli kısımlarını dahil ederek ve bu önlemleri uygulayarak, daha sağlıklı ve mutlu bir yaşam için Mandalinin tüm potansiyelinden yararlanabilirsiniz.