Beberapa kota memikat hati Anda sejak pertama kali tiba. Guanajuato, sebaliknya, tidak langsung begitu.
Pada awalnya, kota ini akan membingungkan Anda. Sebentar Anda berada di permukaan, sebentar kemudian Anda sudah berada di labirin terowongan bawah tanah yang berfungsi sebagai jalan utama.
Namun, setelah keluar dan berjalan di jalanan seperti Callejón del Beso, pandangan Anda akan teralihkan pada jendela-jendela yang dihiasi bougainvillea dan tangga yang dipenuhi warna-warni cerah. Saat itu, semuanya mulai terasa. Anda telah menemukan sesuatu yang istimewa. Guanajuato memang berbeda dari kota-kota lain. Terletak di dalam cekungan pegunungan di Meksiko tengah, kota ini adalah perpaduan antara dunia dongeng, labirin, dan galeri seni terbuka. Dalam beberapa hari saja, Anda bisa berjalan melewati rumah-rumah pastel yang berwarna-warni, mengunjungi museum yang penuh misteri, dan menikmati taco yang rasanya akan terngiang berbulan-bulan lamanya. Jika Anda menyukai perjalanan yang cerah, berani, dan sedikit tak biasa, kota ini memberikan semua itu.
Kebanyakan kota memiliki sistem jalan yang terorganisir dengan rapi, namun Guanajuato memiliki terowongan. Dibangun di atas sungai-sungai kuno untuk mengurangi kemacetan, jalan bawah tanah ini masih aktif digunakan, dengan mobil ukuran penuh, lampu jalan, bahkan persimpangan.
Tips: Jika Anda datang dengan taksi, mintalah pengemudi untuk membawa Anda melalui terowongan. Ini adalah cara yang membingungkan, tetapi sangat indah untuk sampai ke pusat kota. Begitu keluar dari terowongan dan tiba di Plaza de la Paz, Anda akan merasa seperti melangkah keluar dari sebuah lukisan.
Memang terasa aneh dan sedikit menyeramkan. Namun, Museo de las Momias adalah salah satu destinasi paling terkenal di Guanajuato dan menjadi salah satu tempat yang tidak akan Anda lupakan.
• Tiket masuk: sekitar $4,50 USD
• Jam buka: 9 pagi – 6 sore, setiap hari
• Cara menuju: 15 menit jalan kaki dari Jardín de la Unión atau naik taksi singkat
Mumi-mumi ini ditemukan ketika keluarga-keluarga tidak mampu membayar biaya pemakaman pada abad ke-19. Banyak dari mumi ini masih mengenakan pakaian asli mereka. Museum ini bukan hanya sekadar pertunjukan yang sensasional, namun mengajak pengunjung untuk merenungkan waktu, kematian, dan cara aneh untuk mempertahankan masa lalu.
Tips lokal: Cobalah datang lebih pagi saat pengunjung masih sedikit.
Guanajuato bukan kota yang bisa Anda telusuri menggunakan peta digital. Kota ini lebih baik dijelajahi dengan rasa arah dan keberanian untuk tersesat.
Berjalanlah melewati gang-gang sempit (callejones) yang warnanya tidak pernah sama antara satu bangunan dengan lainnya, dan setiap tangga menawarkan pemandangan baru. Gang yang paling terkenal adalah Callejón del Beso, di mana balkon dari rumah yang berseberangan begitu dekat sehingga sepasang kekasih bisa saling mencium dari ujung gang.
Tips perjalanan: Gang ini sering kali ramai di siang hari dengan tur foto. Cobalah datang sekitar pukul 8 pagi untuk pengalaman yang lebih tenang dan lebih magis.
Sepanjang perjalanan, Anda akan menemukan plaza kecil, anak-anak yang bermain kelereng, dan musisi jalanan yang sedang berlatih di bawah lengkungan. Seluruh kota ini terasa seperti panggung terbuka yang tak ada habisnya.
Jika Anda memiliki kesempatan, datanglah ke Guanajuato di bulan Oktober. Festival Cervantino, yang dinamai menurut penulis Don Quixote, Miguel de Cervantes, mengubah kota ini menjadi pusat seni pertunjukan.
• Durasi: Biasanya pada pertengahan hingga akhir Oktober, sekitar 3 minggu
• Acara: Drama jalanan, tari kontemporer, musik klasik, seni visual, dan masih banyak lagi
• Tempat acara: Beragam lokasi, mulai dari bangunan bersejarah hingga panggung terbuka dan terowongan
Acara ini meliputi segalanya, dari pertunjukan boneka gratis di taman hingga opera yang ditampilkan di Teatro Juárez yang megah. Ini adalah overload budaya dalam cara terbaik.
Catatan penting: Penginapan cepat habis selama festival. Jika Anda berencana datang pada waktu ini, pastikan untuk memesan tempat menginap 2-3 bulan sebelumnya.
Lupakan restoran mewah. Rasa autentik Guanajuato justru ada di jalanan.
Elote (Jagung Bakar) – Jagung yang dipanggang atau direbus, kemudian diberi bubuk cabai, perasan jeruk nipis, dan keju non-dairy atau mayones. Harganya biasanya sekitar $1 – $1,50 USD.
Taco di dekat Mercado Hidalgo – Cari warung dengan antrean panjang. Banyak yang menawarkan isian berbasis nabati seperti kaktus (nopales), kentang, dan bunga zucchini.
Churros dari Plaza San Fernando – Kriuk di luar, empuk di dalam, ditaburi gula kayu manis. Cocok sekali untuk camilan malam.
Permata tersembunyi: Sebuah warung kecil di dekat stasiun funikular menyajikan taco dengan tortilla rumahan dan saus hijau yang creamy. Tidak ada menu, tidak ada repot, hanya duduk dan nikmati.
Pondasi terbaik untuk tinggal di Guanajuato adalah di pusat kota bersejarah, lebih baik lagi jika dekat dengan Jardín de la Unión atau Teatro Juárez. Dari sini, hampir semua tempat dapat dijangkau dengan berjalan kaki.
• Tingkat menengah: Cari penginapan kecil dengan pemandangan atap: $75 - 150 USD
• Anggaran terbatas: Hostel di sekitar Plaza Baratillo menawarkan tempat tidur dorm dan kamar pribadi dengan karakter.
Tempat tidur dorm: $10 – 25 USD
Kamar pribadi: $40 – 60 USD
Tips: Hindari menginap terlalu tinggi di bukit kecuali Anda nyaman mendaki lebih dari 10 lantai setiap hari. Pemandangan memang indah, tetapi perjalanannya bisa melelahkan.
• Dari udara: Bandara terdekat adalah Bajío International (BJX), sekitar 30 menit dengan taksi ($25–30 USD).
• Dengan bus: Terdapat rute langsung dari Kota Meksiko (sekitar 5 jam, $30 USD).
• Di dalam kota: Guanajuato lebih baik dijelajahi dengan berjalan kaki. Bus lokal dan taksi juga tersedia, namun sebagian besar area pusat kota hanya dapat diakses pejalan kaki atau terlalu sempit untuk kendaraan.
Guanajuato memang tidak berusaha untuk sempurna. Jalannya tidak lurus. Mural-mural tiba-tiba muncul di dinding gang. Anda akan mendengar lonceng tengah malam dan bangun dengan suara ayam jantan, bahkan di pusat kota.
Namun, justru di situlah pesonanya: kota ini terasa hidup dengan cara yang kacau. Berjalan di sini tidak hanya membuat Anda berpindah dari satu tempat ke tempat lainnya, namun membuka jendela kecil ke dalam ritme hidup yang berbeda. Di sini, warna memiliki arti, cerita terdengar di setiap sudut, dan waktu bergerak sedikit lebih lambat agar Anda bisa merasakannya.
Jadi, jika Anda lelah dengan kota-kota yang terasa serupa, biarkan Guanajuato mengejutkan Anda. Mungkin Anda tidak akan menemukan yang Anda harapkan, tetapi Anda pasti akan mengingat apa yang telah Anda temui.